GRAN SELEZIONE

• PIZZA la farina

  Pomodoro BIO, mozzarella di bufala, fonduta di zola, cipolle caramellate, salamino piccante fatto in casa, Grana Padano 16 mesi

• PIZZA panna-prosciutto-piselli

  Mozzarella, crema di piselli, fonduta di Grana Padano e noce moscata, prosciutto cotto fatto in casa, pepe nero

• PIZZA siciliana alla norma

  Mozzarella di bufala, ricotta affumicata fatta in casa, crema di melanzane fritte, basilico

• PIZZA berghem

  Mozzarella, taleggio D.O.P. cipolle al vino, riduzione al Valcalepio, pancetta fatta in casa, pepe nero

• PIZZA ALTO ADIGE

  Mozzarella, funghi finferli, speck fatto in casa, semi di finocchietto

• PIZZA pinna gialla

  Pomodoro BIO, mozzarella di bufala, cipolle caramellate, tonno sottolio fatto in casa

• PIZZA carbonara

  Mozzarella, guanciale arrosto fatto in casa, crema pasticcera salata al pecorino, pepe nero

• PIZZA veggie&co

  Crema di zucca, mozzarella vegana, radicchio caramellato, semi di zucca, ricotta di noci

PIZZE TRADIZIONALI

• PIZZA AMERICANA

  Pomodoro, mozzarella, patate fritte*, würstel

• PIZZA BRESAOLA RUCOLA E GRANA

  Pomodoro, mozz., bresaola, rucola, scaglie di grana padano

• PIZZA Boscaiola 2.0

  Crema di porcini, poca mozzarella, Branzi, patate al forno al rosmarino, salsiccia

• PIZZA BUFALA

  Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio EVO, basilico fresco

• PIZZA BUrrata

  Pomodoro doppio. A fine cottura: burratina condita con olio e pepe, culatello

• PIZZA CAPRESE

  Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi e gialli, olio all'aglio, basilico fresco

• PIZZA CAPRICCIOSA

  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano

• PIZZA CRUDO

  Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

• PIZZA DELIZIosa

  Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, prosciutto cotto, grana padano

• PIZZA FOCACCIA AL ROSMARINO

  Con Olio Extravergine

• PIZZA Focaccia cantabrica

  Pomodorini gialli e rossi, acciughe del Mar Cantabrico, stracciatella, olio all'aglio, pepe

• PIZZA FRUTTI DI MARE

  Pomodoro doppio, insalata di mare*, prezzemolo

• PIZZA CALAMARI FRITTI

  Pomodoro, mozzarella, calamari* fritti

• PIZZA GAMBERETTI e zucchine

  Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

• PIZZA jamón serrano

  Mozzarella. A fine cottura: bufala con pepe rosa e mostarda di fichi, granella di nocciole tostate, crudo Jamón Serrano

• PIZZA MARE E MONTI

  Pomodoro, mozzarella, insalata di mare*, funghi porcini, prezzemolo

• PIZZA MARGHERITA

  Pomodoro, mozzarella

• PIZZA MARINARA

  Doppio pomodoro, origano, olio, aglio

• PIZZA Mediterranea

  Poca mozzarella, bufala, pomodorini secchi, olive taggiasche. A fine cottura: pesto di rucola, granella di nocciole, cialde di grana

• PIZZA MOrtazza

  Mozz. di bufala, provola affumicata. A fine cottura: mortadella, pistacchi, kanten al limone

• PIZZA NAPOLI

  Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del Mar Cantabrico, origano

• PIZZA PARMIGIANA

  Crema di melanzane, mozzarella di bufala, pomodorini semi secchi rossi, melanzane al forno, grana a scaglie

• PIZZA PORCINI E GRANA

  Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana padano

• PIZZA PROSCIUTTO

  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

• PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

• PIZZA PUGLIESE

  Pomodoro, pomodorini secchi, cipolla rossa di Tropea, origano

PIZZE TRADIZIONALI

• PIZZA QUATTRO FORMAGGI

  Pomodoro, mozzarella, emmental, zola, grana padano

• PIZZA QUATTRO STAGIONI

  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

• PIZZA SALAMINO

  Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

• PIZZA SANGENNARO

  Pomodoro, pomodorini rossi semisecchi. A fine cottura: bocconcini di Fiordilatte, olio EVO, basilico

• PIZZA SAporita

  Mozzarella, pomodorini secchi, salsiccia, friarielli saltati all'aglio e peperoncino

• PIZZA SPECK

  Pomodoro, mozzarella, speck

• PIZZA Tartufata

  Crema di porcini, poca mozzarella, porcini, taleggio, tartufo nero, olio al tartufo

• PIZZA TIROLESE

  Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, würstel, speck

• PIZZA TONNO E CIPOLLE

  Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea

• PIZZA vegetariana

  Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

• PIZZA PIZZA WÜRSTEL

  Pomodoro, mozzarella, würstel)

CALZONI

Tutti i nostri calzoni sono guarniti con pomodoro sulla parte esterna

• CALZONE

  Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro esterno

• CALZONE caldo&freddo

  Pomodorini rossi semisecchi, bocconcini di Fiordilatte, pomodoro esterno. A freddo: rucola, prosciutto crudo, olio EVO, scaglie di grana

• CALZONE FARCITO

  Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, pomodoro esterno

• CALZONE campagnolo

  Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, scamorza, pomodoro esterno